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小心！喝茶可能傷身！

2018-01-15 11:14來源：生物谷

據(jù)紐約州反氟化物聯(lián)盟（NYSCOF）報(bào)告，一項(xiàng)最新發(fā)表在Environmental Pollution上的研究（Das, et al. 12/2017）表明，一些茶中的氟含量超過美國環(huán)保局（EPA）允許公用飲水中的氟含量。

攝入過量氟元素會(huì)造成許多嚴(yán)重健康問題（不**于骨組織）是無可爭辯的。

根據(jù)Das團(tuán)隊(duì)的研究結(jié)果，野茶樹會(huì)從空氣和泥土中吸收氟元素，在煮沸的過程中會(huì)釋放的氟濃度達(dá)1.47-6.9 mg/L。

“可預(yù)見的是，長期大量地喝這種劣質(zhì)茶將增加消費(fèi)者氟中毒的概率。”

此前已有報(bào)道表明單單來自茶葉的氟元素就會(huì)引起氟骨癥，它是一種關(guān)節(jié)炎樣疾病，而美國大多數(shù)醫(yī)生都沒有接受過診斷該疾病的訓(xùn)練，消費(fèi)者也沒有收到相關(guān)氟中毒的提示。

EPA規(guī)定水中的氟濃度不超過4 mg/L以防止氟骨癥。但是一篇EPA請(qǐng)求的關(guān)于氟毒性研究的綜述文章表明4 mg/L并不能保護(hù)骨骼。因此氟水平應(yīng)該更低，有些人認(rèn)為應(yīng)該接近0。

此外，Waugh等人沖泡了54種不同的茶葉，發(fā)現(xiàn)氟含量高達(dá)6.1 mg/L。Waugh得出結(jié)論說個(gè)人總的氟攝入量事實(shí)上已經(jīng)超過了已知會(huì)引起慢性氟毒性的水平。心臟、肝臟、腎臟、內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)也存在風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)悉，美國農(nóng)業(yè)部提供了部分常見食物的氟含量。

但是許多孩子每日通過牙膏攝入的氟含量就已經(jīng)超過推薦的每日攝入量。