第十三屆中國國際食品安全與質量控制會議在京隆重開幕！

2019年10月30日,

以“健康始于安全食品”為理念的

第十三屆中國國際食品安全與質量控制會議(CIFSQ)

在北京新云南皇冠假日酒店開幕。

安全的食品對消費者健康至關重要。

在世界各地，政府和企業都共同承擔著

確保食品安全的艱巨責任。

十多年來，中國國際食品安全與質量控制會議

已經成為國際食品安全領域重要的交流平臺，

匯聚全球**專家和領軍人物共同探討食品安全問題，

從科學研究、監督管理、行政立法、

安全標準、技術實踐以及創新技術等多方面

展現旨在提升食品安全的最新進展。

大會**天部分內容：

國家市場監督管理總局顧紹光致辭，

中國每天有20億公斤的食品消費，

需要保障食品數量的安全和質量安全。

食品安全是食品監管的主要職責，

但仍面臨困難和挑戰，離人民期待有差距。

人們希望吃得更安全、更放心、更健康。

美國食藥局食物政策及回應副專員 Frank Yiannas

發表了食品安全智能化新時代，

FDA進入了一個新時代。

要進行“smarter food safety”，

美國在進口食品中，

海產品進口已占96%，

新鮮水果進口占55%，

蔬菜進口占32%。

近年美國FDA在政策法規上

頒布了《食品安全現代化法》。

中國海關總署進出口食品安全局一級巡視員唐光江

發表的演講指出：

出入境檢驗檢疫已劃歸為海關總署管轄。

目前海關系統已有10萬人。

我國在全球營商環境排名中，

連續2年名次向前進，已列第31位，

進出口量不斷加大。

他們已經開展了向中國進口的主要國家食品企業考察，

以和各國一道合作，加強食品進出口的監管。

美國農業部食品安全副部長幫辦 Mindy Brashears

介紹了美國在禽肉、

豬肉和牛肉加工業的現代化方面所做的努力，

如建立新型禽肉檢查體系，

對彎曲菌標準的修訂，

增加STEC（非大腸埃希氏菌O157）檢查，

線上和線下檢查的結合，

小企業食品監管水平向大企業看齊等。

她們對牛肉攜帶的沙門氏菌進行了基線流行病學調查，

建立要降低25%的沙門氏菌感染的目標。

本次大會，締一生物公司應邀參加，

我們在A10展臺為大家帶來了優質的微生物快檢產品：

HiCrome?顯色培養基等產品

HiTouch?柔軟平板

HiBio-ID?微生物生化鑒定卡

HiDtect?快速鑒定試紙

等一系列試劑儀器亮相現場！

會議休息期間，

很多參會嘉賓紛紛被我們展臺的產品所吸引，

締一生物的專業人員耐心的給每一位

前來咨詢的嘉賓詳細介紹產品和解答遇到的問題。

今日明星產品推薦

HiCrome?顯色培養基：

1.顯色培養基配制簡單，孵育后可直接觀察結果，省時省力，利于操作流程的標準化。

2.在自然環境中，顯色培養基可對不同微生物個體，特別是對混合生長的多種微生物，進行檢測和鑒定，靈敏度遠高于傳統方法。

3.有些配方的顯色培養基，加有抑制雜菌生長的物質，因而大大提高了培養基的特異性，讓檢測鑒定工作變得更簡單。